Staatsehrenpreisträger Hessische Bergstraße Weingut Volker Dingeldey

Staatsehrenpreis 2021: 5 Gold, 1 Silber

Der Hof von Weingut Dingeldey liegt idyllisch in den Weinbergen des Meerbachtals oberhalb des
Bensheimer Stadtteils Gronau. Beim Weineinkauf mit Verkostungsmöglichkeit in der kleinen Vinothek, dem Reich von Bärbel Dingeldey, wartet eine überraschende Vielfalt. Ganze 13 Positionen umfasst die Weinliste des im Nebenerwerb geführten Betriebes.

Zu den Kundenlieblingen zählen Riesling, Grauburgunder und ein feinherb ausgebauter Rotling, der auch als fruchtiger Secco Rosarot eine gute Figur macht. Im Holzfass reifen aktuell Riesling (Spontanvergärung) und St. Laurent.

Für die Qualität sorgt nicht nur die geschützte sonnige Lage im Tal, sondern vor allem die konsequent naturnahe Bewirtschaftung mit bienenfreundlicher Begrünung, Ertragsreduzierung und nahezu kompletter Handlese. Tatkräftige Unterstützung leistet auch die nächste Generation. Eva und David bringen ihre Ideen erfolgreich im Betrieb mit ein.

 

"Herzblut, Leidenschaft und moderne Verarbeitungsverfahren verhelfen unseren Weinen zu ihrer Fülle, Frucht und dem runden Geschmack.“

 

Auch gut zu wissen: Weingut Dingeldey arbeitet naturnah

„Wir arbeiten schon seit vielen Jahren naturnah, mit Dauerbegrünung und schonendem Maschineneinsatz bei der Bodenbearbeitung“, berichtet Volker Dingeldey. Der Großteil der Außenwirtschaft erfolgt jedoch per Hand – vom Entblättern über die Traubenhalbierung bis hin zum Löwenanteil der Lese.

Moderne Weinbaumethoden sind ihm wichtig und deshalb ist er für jeden Blick über den Tellerrand dankbar. Er selbst arbeitet hauptberuflich beim Weingut der Stadt Bensheim. Auszeichnungen verschiedener Wettbewerbe belegen, dass ein Ausflug zum Weineinkauf in die Bergsträßer Hügellandschaft hinter Bensheim lohnt.

 

Kurzgefasst

•    2 ha Anbaufläche
•    3. Staatsehrenpreis; 5 x Gold, 1 x Silber
•    Weinbautradition seit 1755
•    Riesling, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Dornfelder, St. Laurent, Müller-Thurgau, Rotling
•    Weinprobiertag Mai 2022

 

Tipp

1. Mai 2022 – Weinlagenwanderung
September 2022 – Bergsträßer Winzerfest Bensheim

 

Kaufempfehlung

2020er Alte Reben Riesling trocken 9,00 € (0,75l)
Komplex, verspielt, mit prickelnder Säure, 100 % Handarbeit.

 

Weingut Volker Dingeldey

Hintergasse 28 | 64625 Bensheim-Gronau
Telefon 06251 39816
E-Mail: info@weingut-dingeldey.de
Internet: www.weingut-dingeldey.de

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